Après que Laure Barberis, directrice, eût présenté la centenaire du jour, l’abbé Oriol, archiprêtre de la paroisse, rappelait combien cette dame, née de l’autre côté de la Méditerranée, avait dû voir d’événements et de paysages au long d’une si longue vie, tout en lui souhaitant ses voux «per molt anys», comme il se dit en catalan. A son tour, Nicolas Garcia, maire, évoquait ce grand âge, et félicitait publiquement la maison de retraite d’être un « vivier à centenaires », car c’est la troisième de ces circonstances qu’il est amené, avec un immense plaisir, à partager depuis le début de l’année. Il lui remettait ensuite, au nom du conseil municipal et des Illibériens, la médaille de la ville d’Elne, gravée à son nom. Sabrina, l’animatrice, et Laure Barberis lui présentaient enfin l’énorme gâteau confectionné par la cuisine locale, et l’invitaient, en l’aidant un peu, à souffler ses bougies, avant de partager le chef-d’ouvre pâtissier, et de trinquer ensemble.L’Indépendant – 25 février 2013
